EAN: 0278537024145 Suggestion de produits similaires Autres produits de type "Saint-nectaire": Saint nectaire laitier AOP Sant nectaire laitier aop Saint-Nectaire laitier au lait pasteurisé Saint-Nectaire Saint-Nectaire laitier AOP pour fondue (27% MG) Fromage Saint Nectaire laitier AOP Saint nectaire Saint Nectaire Laitier Saint Nectaire Saint nectaire Plats préparés Epicerie Snacks Surgelés Viandes Charcuteries Poissons Produits de la mer Boissons Desserts Produits laitiers Fromages Sauces Condiments Conserves Petit-déjeuners Céréales et dérivés Biscuits et gâteaux Chocolats Confiseries
Son poids moyen est de 1, 7 kg. Le Saint-Nectaire possède une croûte fleurie de couleur jaune ou rouge. Sa croûte laisse également apparaître des traces de moisissures blanches. La pâte du Saint-Nectaire est souple et de couleur jaune pâle. En bouche, le Saint-Nectaire dévoile un léger goût de noisette. L'aire de production du Saint-Nectaire regroupe 70 communes et s'étend sur 1 400 000 hectares. Chaque année, environ 13 000 tonnes de Saint-Nectaire sont commercialisées. Les atouts santé et nutrition du Saint-Nectaire Le Saint-Nectaire est particulièrement riche en calcium et en phosphore. C'est également une excellente source de vitamines B2 et B12. Saint Nectaire Fermier AOP - La ferme de Condeval, fromage AOP. Les valeurs nutritionnelles pour 100 grammes de Saint-Nectaire sont les suivantes: - énergie: 354 calories - protéines: 27 g - lipides: 26 g - glucides: 3 g Quelle est la saison pour consommer le Saint-Nectaire? La période idéale pour consommer le Saint-Nectaire s'étend de mai à octobre. JAN FEV MAR AVR MAI JUI AOU SEP OCT NOV DEC X Comment conserver le Saint-Nectaire?
Observez l'aspect du Saint-Nectaire. Il doit avoir une croûte de couleur grise et laissez apparaître des traces de moisissures jaunes orangées. Touchez le Saint-Nectaire: il doit être souple, mais pas coulant. Les variétés de Saint-Nectaire Il existe deux principales variétés de Saint-Nectaire qui sont les suivantes: - le Saint-Nectaire fermier qui est fabriqué avec du lait cru. Il bénéficie d'un affinage de 4 à 8 semaines. Ce Saint-Nectaire fermier possède une Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1955. - le Saint-Nectaire laitier qui est fabriqué avec du lait pasteurisé. Poids d un st nectaire aop coteaux. Il bénéficie d'une affinage de 3 semaines minimum. Le Saint-Nectaire laitier possède une Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1964. Comment cuisiner le Saint-Nectaire? Le Saint-Nectaire se prête à des recettes aussi originales que savoureuses. Vous pouvez tout simplement le découper en dés et l'introduire dans une salade verte ou une salade composé. Faites-le fondre lentement avec un peu de crème liquide dans une casserole.
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